【梅シロップ】1週間経過したので振り返ってみる

公開日: : ライフハック

先週の6月22日に梅を買ってきて梅シロップ作るよって記事を書きました。

まだ間に合う!梅シロップを作ってみた
もう6月も下旬となり、そろそろ青梅がお店から姿を消そうというところで滑り込みました。 1kg560で梅を、氷砂糖を400円で買ってきました。 妻は授乳もあるのでお酒には

 

完成まであと2週間くらいかかるはずなので、あんまり変化ないのかなと思ってましたが、1日1日成長する梅シロップがかわいく思えてきて、気づいたら毎日写真に収めていたので途中経過を報告してみたいと思います。

とりあえずスタート時はこんな感じでした。

IMG_2867

 

1日目 6月23日

いきなり変化があってビックリ。

梅が変色し始める。

瓶いっぱいに入ってた梅もなんか少なくなってる!

徐々に茶色く・・・大丈夫なのこれ?

IMG_2868

2日目 6月24日

もう水分が出てそれっぽくなってきた。

この辺から愛着が湧いてくる。

IMG_2869

3日目 6月25日

さらに水分が!

もう梅も全部浸かってる感じ。

わかりにくいけど溶けきってない氷砂糖が下に溜まってて、梅はシロップで浮いてる状態。

たった3日目にして梅シロップっぽくなってきた。

IMG_2871

4日目 6月26日

この辺から変化は緩やかに。

ちょっと梅が萎んできて、水分が増えてるような気がする。

愛ですぎて、よく混ざるように逆さまとかにしてたら、ちょっとシロップが漏れてきた・・・・

やりすぎはよくないと反省

IMG_2873

5日目 6月27日

目に見えて梅がシワシワに!

なんか頑張ってんだなーって気がしてきた。

僕も頑張ろうと勇気を貰った。

IMG_2878

6日目 6月28日

残ってた氷砂糖もほぼほぼ溶けてきて、梅もさらに小さくなって敷き詰められてる感じに!

絶対美味しいでしょ、これ。

もう飲めそうだけどあと2週間かぁ、長いなー

IMG_2879

 

 

残りの工程は

3週間経ったら梅を取り出して、煮沸して保存容器に移し替えて冷蔵庫に。

発酵しちゃったりすると泡が出てくるので、3週間経たなくても梅を取り出して煮沸した方が良いみたい。

今のところ、ちょっと漏れた以外は順調そのもの。

 

まとめ

梅シロップより梅酒作る人の方が多い気がする。

でも、梅酒は完成までに3ヶ月とか1年かかることを考えると、梅シロップはお手軽だしコストも安いからいいかもしれない。

あと、梅酒って一応酒造に当たるみたいですね。もともとお酒やんって思うんですが、お酒と何かを混ぜ合わせて出来上がったものがお酒なら酒類製造らしいんです。でも特例として果実酒は認められてるので安心してください。

 

ここからは変化があまりないと思うので、2週間後に報告するかもしれない。

 

スポンサード リンク

関連記事

Amazonプライムビデオ目当てにプライム会員になる価値はあるのか?

先日紹介したAmazonプライムビデオですが、無料体験期間があったので登録をして何作か映画を見てみま

記事を読む

友人のお墓参りに行ってきたので作法をまとめてみた

学生時代によく一緒にいた友人が卒業して数年後に亡くなってしまっているので、私はこの季節に友人たちとお

記事を読む

まだ間に合う!梅シロップを作ってみた

もう6月も下旬となり、そろそろ青梅がお店から姿を消そうというところで滑り込みました。 1kg5

記事を読む

名古屋を案内するならここに連れてけ!!100%名古屋を好きになって貰えるスポット・グルメをまとめてみた(前編)

東京や大阪だったらスカイツリー、通天閣などなど、定番ながら初めて来る人が行けば楽しめる名所はたくさん

記事を読む

男性必見!?女性からモテたいなら身につけるべき5つの習慣

女性が求める男性の特徴みたいなのはあると思うんです。 例えば、長身だったりイケメンだったり話し

記事を読む

錦織圭を応援しよう!日本人初のタイトルとなるか!?全仏2015を生放送で見るには?

2014年の全米オープン準優勝で日本中の脚光を浴びた錦織圭。 今年最初のグランドスラムの全豪オ

記事を読む

広告収入で稼ぐ人を嫌う人に知ってほしいお金の話

アプリ開発者は主に広告収入で生きてるわけですが、こんなツイートしたらちょっと反響があったので掘り下げ

記事を読む

ついに当選!?LINEモールのチャンスプライスで一番確率の高い金額を試してみた

昨日の記事で、LINEモールのチャンスプライスの当選確率が最も高い金額を紹介しました。

記事を読む

ぼったくり注意!東山動物園で気をつけたいこと

先日、東山動物園(正確には東山動植物園)に行ってきました。 いつもだったら平日にふらふらっと行

記事を読む

整理整頓!部屋を綺麗に保つ為に必要なたった一つの方法

こんな記事を書くと、私は綺麗好きか、もしくは整理整頓が得意とかそう思われるかもしれませんが、そうでは

記事を読む

スポンサード リンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スポンサード リンク

スプラトゥーンしながらボイスチャットする方法をまとめてみた

もう3年も前のことですがスプラトゥーン2を発売日に買って、それから細

パクられたついでにパクリに対する考えをまとめておく

とうとう自分のアプリのパクリが出てきたんですね。 今までパクリ

とある個人開発者が何者でもなかったときの話

今まで個人開発を始めてから今に至るまでの経緯はブログだったりインタビ

個人開発者がセンバツの中止を聞いてアプリを作ってしまった話

3月11日に春の甲子園ことセンバツ大会の中止が発表されました。

アプリの収益で生活できそうだったので飛鳥Ⅱに乗ってみた話

お久しぶりです。 このブログ始めたきっかけは、アプリの広報をする

→もっと見る

  • 2015年頃からアプリを作って何とか生きながらえているゲーム作家です。
    割とどこにでも出没しますが、一応名古屋が活動拠点です。
  • 私を甲子園に連れてって
    私を甲子園に連れてって!
    高校野球シミュレーションゲーム

PAGE TOP ↑