【梅シロップ】1週間経過したので振り返ってみる

公開日: : ライフハック

先週の6月22日に梅を買ってきて梅シロップ作るよって記事を書きました。

まだ間に合う!梅シロップを作ってみた
もう6月も下旬となり、そろそろ青梅がお店から姿を消そうというところで滑り込みました。 1kg560で梅を、氷砂糖を400円で買ってきました。 妻は授乳もあるのでお酒には

 

完成まであと2週間くらいかかるはずなので、あんまり変化ないのかなと思ってましたが、1日1日成長する梅シロップがかわいく思えてきて、気づいたら毎日写真に収めていたので途中経過を報告してみたいと思います。

とりあえずスタート時はこんな感じでした。

IMG_2867

 

1日目 6月23日

いきなり変化があってビックリ。

梅が変色し始める。

瓶いっぱいに入ってた梅もなんか少なくなってる!

徐々に茶色く・・・大丈夫なのこれ?

IMG_2868

2日目 6月24日

もう水分が出てそれっぽくなってきた。

この辺から愛着が湧いてくる。

IMG_2869

3日目 6月25日

さらに水分が!

もう梅も全部浸かってる感じ。

わかりにくいけど溶けきってない氷砂糖が下に溜まってて、梅はシロップで浮いてる状態。

たった3日目にして梅シロップっぽくなってきた。

IMG_2871

4日目 6月26日

この辺から変化は緩やかに。

ちょっと梅が萎んできて、水分が増えてるような気がする。

愛ですぎて、よく混ざるように逆さまとかにしてたら、ちょっとシロップが漏れてきた・・・・

やりすぎはよくないと反省

IMG_2873

5日目 6月27日

目に見えて梅がシワシワに!

なんか頑張ってんだなーって気がしてきた。

僕も頑張ろうと勇気を貰った。

IMG_2878

6日目 6月28日

残ってた氷砂糖もほぼほぼ溶けてきて、梅もさらに小さくなって敷き詰められてる感じに!

絶対美味しいでしょ、これ。

もう飲めそうだけどあと2週間かぁ、長いなー

IMG_2879

 

 

残りの工程は

3週間経ったら梅を取り出して、煮沸して保存容器に移し替えて冷蔵庫に。

発酵しちゃったりすると泡が出てくるので、3週間経たなくても梅を取り出して煮沸した方が良いみたい。

今のところ、ちょっと漏れた以外は順調そのもの。

 

まとめ

梅シロップより梅酒作る人の方が多い気がする。

でも、梅酒は完成までに3ヶ月とか1年かかることを考えると、梅シロップはお手軽だしコストも安いからいいかもしれない。

あと、梅酒って一応酒造に当たるみたいですね。もともとお酒やんって思うんですが、お酒と何かを混ぜ合わせて出来上がったものがお酒なら酒類製造らしいんです。でも特例として果実酒は認められてるので安心してください。

 

ここからは変化があまりないと思うので、2週間後に報告するかもしれない。

 

スポンサード リンク

関連記事

効果はある?フリーランスだけど朝活してみた

フリーランスといえば自由な時間に働けるというのがメリットとしてあると思うのですが、そこにあぐらをかい

記事を読む

男性必見!?女性からモテたいなら身につけるべき5つの習慣

女性が求める男性の特徴みたいなのはあると思うんです。 例えば、長身だったりイケメンだったり話し

記事を読む

ちょっと歯が気になったので8年ぶりに歯医者に行ってみた

私が大学生だったころ、疲れて歯磨きできない日がある+寝る直前にプロテインを飲むという生活をしばらくし

記事を読む

絶対買うべき!大地震の時に必要なものをまとめてみた

日本に住んでるなら地震対策は万全でないと、明日死んでしまってもおかしくありません。 東北の大地

記事を読む

家を買うとかありえない!賃貸の方が優れている5つの理由

結婚してからよく「家買わないの?」と聞かれました。 当時勤めていた企業は格付けも最高レベルで、

記事を読む

【スポーツする人は必見】人間なら買っとけっていう本を紹介してみる

最近の日課はAmazonのKindle本の日替わりセールをチェックすることです。 だってめちゃ

記事を読む

動画が見放題?Amazonプライムがとってもお得なサービスに!

今更Amazonの紹介をするつもりはありませんし、誰もが一度は使ったことがあるサービスと思います。

記事を読む

名作を再び!大人になったらもう一度見たい映画ベスト3!

小中高生だったときに観た映画で覚えているものはありますか? 子供の頃、異世界や冒険、新しい出会

記事を読む

1時間いくらで買いますか?時間とお金についての価値観を明確にしてみよう!

時間は誰にでも平等に与えられ、そして有限である。 私も何度もこのブログで書いてきていることです

記事を読む

失敗しないプレゼント選びの鉄則はこれ!!クリスマスパーティーでプレゼント交換してきた話

早いものでもうすぐクリスマスですね。 白ひげおじさんを信じてやまないピュアな心の持ち主か、ごく

記事を読む

スポンサード リンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スポンサード リンク

アプリキャラのオリジナルUSBを作ってもらった話

(※本記事はフォーテックス株式会社より、依頼を受けて執筆したPR記事で

ゲームが作れるだけじゃ食っていけない理由を考えてみた

ゲームが作れるのと稼ぐのは別の能力だからなぁ…… なすびあんは終

無名の開発者がアプリを作り続けていたら起きたこと

どーも、こんにちわ。ふるあぷです。 ネットやテレビを見ていると、

嘘みたいだろ?アプリ開発者って1本のアプリに人生賭けてるんだぜ?(完結編)

前回の記事から随分と時間が経過しましたね。 嘘みたいだろ?アプリ

嘘みたいだろ?アプリ開発者って1本のアプリに人生賭けてるんだぜ?(後編)

前編はこちら↓ 嘘みたいだろ?アプリ開発者って1本のアプリに人生

→もっと見る

  • アプリ個人開発者。
    東京の大手SIerで働くも名古屋のIT企業に転職。
    しかし1年ほどで退職し、アプリ開発を本格化する為に独立。
    妻子持ちで趣味は野球とテニス。
  • 草野球チームを作ろう!レジェンド -放置育成シミュレーション
    草野球チームを作ろう!レジェンド -放置育成シミュレーション
    開発元:YUU FURUTA
    無料

    草野球チームを作ろう! -放置育成型シミュレーション-
    草野球チームを作ろう! -放置育成型シミュレーション-
    開発元:YUU FURUTA
    無料

    あて名書き for iPhone
    文字を奇麗に書く為の補助ツール

  •   
PAGE TOP ↑